广东顺德粤菜星级餐厅名单揭晓 15家餐厅上榜

顺峰山庄(顺德总店)和猪肉婆私房菜(华裔城店)一举摘得“三星”。评委会以为这两家餐厅，是本土粤菜界的“天花板”，美食与环境效劳相得益彰。

摘下“二星”的餐厅包含东海海鲜酒家、大快乐酒楼、聚福山庄(湖景店)、顺德渔村(大良店)以及太子酒家。这些餐厅带来粤菜的精品体验，出品菜色创意口味兼具，是值得重复品味的粤菜餐厅。

德云居、高佬园艺美食(大良店)、龙的酒楼、南记酒家(大良店)、奇哥私房菜馆、味可道美食坊(福基路店)、阳辉里和珍之宝酒楼(伦教总店)等8家餐厅则摘得“一星”，是粤菜口碑之选，知足味蕾，是值得打卡的粤菜餐厅。

“此次评选最大亮点就是创新采取了匿名探店的方法，评委在抵达之前都不晓得明天要试吃的是哪一家。可以加倍真实地反应出餐厅常态化的出品与效劳水准。”国际粤菜评委、国家一级评委、中国烹调巨匠陈志雄示意。

另外，现场主办方给取得一二三星的粤菜餐厅代表发表星级牌匾。同时发布《2021顺德美食“味力”指数陈述》。陈述显示，第三方数据显示，截至本年9月，顺德餐饮业市场主体已打破3万户，餐饮市场全体显现安康增进态势，在市场不肯定身分影响下仍显露出较强韧性。

顺德双皮奶曾恒久稳居外地餐饮热销榜首，成为顺德最著名的美食。但该陈述指出，比来一年，综合多个平台数据，顺德鳗鱼的搜刮量疾速飙升，荣登