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大暑吃什么进补 大暑前后吃什么补

来源:互联网 2022-07-20 21:03:48社会要闻10
大暑吃什么进补、大暑前后吃什么补、美食是最能带动我们兴趣的了,尤其是每个节日或者节气的美食,让我们了解一个节气的特点,还让我们知道什么天气该吃什么,怎样吃是对身体好的。那么,大暑吃什么进补?大暑前后吃什么补呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介

大暑吃什么进补、大暑前后吃什么补、美食是最能带动我们兴趣的了,尤其是每个节日或者节气的美食,让我们了解一个节气的特点,还让我们知道什么天气该吃什么,怎样吃是对身体好的。那么,大暑吃什么进补?大暑前后吃什么补呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

大暑吃什么进补

鸡肉

  大暑吃什么进补

  童子鸡

  民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡,后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。

  鸭

  鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭,骨骼更健壮,肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤,滋阳效果更佳,能健脾化湿、增进食欲

  鸽子

鸽肉性平,具有补肝

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