深圳高水平推进三项工程 高质量打造技能人才高地

中新网深圳12月30日电 题：深圳高水平推动“三项工程” 高质量打造技艺人材洼地

中新网记者 程景伟

“看着本人维修的飞机安全起降时，成绩感满满。”来自深航的“90后”女飞机修缮技师郭薇说：“小到每一次拧一颗螺钉，装一个封圈，大到改换发起机，改换起落架，改装复杂的内部管线路束等，每一步都要做到精益求精。”

在2021年深圳技艺大赛——飞机维修职业技艺比赛中，作为决赛中独一的女选手，郭薇脱颖而出，获得了一等奖的佳绩。

记者日前从广东省人力资本和社会保证厅得悉，在深圳，一大批像郭薇如许的高技艺人材，正以“工匠精力”践行技艺报国的路途，初步构成劳动荣耀、技艺可贵、发明伟大的良好气氛。而这一背地，折射出了深圳高水平推动“粤菜徒弟”“广东技工”“南粤家政”三项工程，高质量打造技艺人材洼地等方面，获得了明显成效。

“传承不保守，创新不忘本”

近年来，深圳容身高质量开展任务目的，加速建立“粤菜徒弟”人材培育、工业开展、食物质量、餐饮文明、粤菜品牌输出等“五个洼地”。推进与香港国际厨艺学院、法国蓝带厨艺学院等协作办学，加大国际化高端餐饮人材培育范围。支撑餐饮行业制订盆菜制造工艺处所规范和乳鸽、生蚝等传统菜品整体规范。“深圳的粤菜徒弟，传承不保守，创新不忘本。”深圳人力资本和社会