数名大妈穿鞋在土坑里腌酸菜 还敢这么脏这么来?

大妈们穿着鞋子，在土坑里腌制酸菜，网友：这样太不卫生了。

今天看到央视曝光的一家酸菜加工企业的视频，真是触目惊心。

穿鞋踩在酸菜上面

视频中可以看到，一个大土坑里，铺了一些塑料布，酸菜就放在塑料布上。号称“老坛工艺，足时发酵”，可这“老坛”竟变身“老坑”。视频中有的工人穿着拖鞋，有的则打赤脚踩在酸菜上面走来走去，习以为常的样子。天哪，这可是广大消费者直接吃入口的食物啊！这一踩把消费者的健康踩在了脚底下！原来我们以前吃的某些方便面中的所谓老坛酸菜是经过工人的脚“按摩”过的，所谓的“传统工艺”实则为“传统脚艺”。以前吃的时候，还觉得那酸味很纯正，连小朋友也很喜欢。最近一次吃是去莲花山玩的时候，中午买了三杯泡面，刚好店家只有一杯老坛酸菜面，我们还大方地让给小朋友吃了。现在看到这个真是令人反胃，令人愤怒！良心何在！

踩在酸菜上

做食品的企业和商家应该有最起码的道德感，但是道德是自发的行为，是一种自律，难以形成约束。所以最重要的还是相关部门大力加强监管，加大处罚力度，让那些把食品安全和消费者的健康置于不顾的企业和商铺，没有生存的余地。