苹果打败橙子成为太空水果 为上太空水果都拼了
近日,苹果打败橙子成为太空水果的新闻发出后引发了网友热议。详细新闻内容如下:
此次神舟十二号飞行任务中,给航天员们配备了120余种航天食品,荤素搭配、营养均衡,其中准备的水果是苹果。为什么选择苹果?中国载人航天工程航天员系统总设计师黄伟芬介绍,这次3名航天员带了几十个苹果上太空,不 ...
此次神舟十二号飞行任务中,给航天员们配备了120余种航天食品,荤素搭配、营养均衡,其中准备的水果是苹果。为什么选择苹果?
中国载人航天工程航天员系统总设计师黄伟芬介绍,这次3名航天员带了几十个苹果上太空,不仅因为它营养好,可以长时间保存,还由于苹果汁水较少,吃起来更方便。据统计,每年全球要吃掉近4000亿个苹果,它像一位灰姑娘,没有出众的外表,没有昂贵的身价,但每个人都吃过它,却又未必了解它的营养和健康特长。今天,带你认识营养专家眼中的这种完美水果。
水果是科学膳食中的重要组成部分,之前航天员主要吃冻干水果,现在有了新鲜供给,又是个很大的进步。当然,冻干也是种非常不错的保存方式,营养损失是很小的。
至于选择哪种水果,倒不是那么重要。虽然不同水果有些营养差异,但并不明显,平时我们吃的时候也不用太在意什么「某某含量最丰富」的水果,根据自己的口味和钱包选择就好。
苹果好吃,吃起来方便,短链碳水化合物(FODMAP)相对丰富,对顺畅排便帮助多些。还是蛮适合太空环境的。(最近看了太多介绍太空排便的科普,感觉航天员可能会比在地面上多点儿排便压力。)
FODMAP成分通便同时多少也有点儿排气多的副产品,所以早期航空空间狭小的情况下,可能有点儿小麻烦。现在工作生活空间已经大了很多,大吃新鲜苹果也不怕喽。
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