宁波夏至吃什么传统食物 宁波夏至必吃美食有哪些
的雪菜汤和笋丝,汤汁鲜美浓郁,面条筋道,特别好吃!
雪菜肉丝面
宁波一带的人家家户户都喜欢腌雪菜,汤滚之后下入面条,就是一碗非常鲜美的雪菜肉丝面。汤鲜,面条细软,让人越吃越爱吃。夏天胃口再不好,也能吃上一大碗!
海鲜面
海鲜面在宁波象山一带非常出名。如果你去象山玩的话,在一些街边小店里就能看到,很多店都在卖海鲜面。大堆的海鲜摆放在保鲜柜里,你想吃什么海鲜,老板都可以给你加到里面去!
海鲜的品种也特别多,蛏子,豆腐鱼,螃蟹,带鱼,生蚝等,只要象山有的海鲜,都能加到面条里去。做好的海鲜面香味扑鼻,碗里满满都是海鲜,尤其是那汤,喝上一口,简直都把眉毛给鲜掉了!面条在汤里也吸收了海鲜的鲜味儿,吃起来很过瘾!
面
炒面
宁波慈溪一带流行吃炒面,尤其是过生日的时候。把买回来的碱面放到水中煮,煮好捞出过凉,再加上雪菜,豆腐干,肉丝等一种菜品放到锅里炒,炒好满满的一大盆,吃的时候全家分着吃,非常美味。
黄鱼面
一碗热气腾腾的黄鱼面,吃下去,能把眉毛给鲜得掉下来。新鲜小黄鱼处理干净之后,腌好之后把鱼肉煎一下放在一边备用。再把煎好的鱼头鱼骨放到锅里和各种配料,慢火煮成汤,最后放入面条煮熟,再加入之前煎好的黄鱼肉。汤鲜,面条好吃。简直就是面中极品,比牛肉面都好吃!
结语:以上是万年历小编整理的
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